|
Herradero en la ganadería Marques de Saka - 30 Enero de 2010 |
|
Una mañana de las que
hacen afición
Los que tuvimos la suerte de poder estar el sábado día 30 de Enero por
la mañana en Arriola, disfrutamos y pudimos conocer mas de cerca uno de
esos actos que marcan el destino de una ganadería: el marcaje del
ganado. Desafiando al mal tiempo, y como reza el dicho: al mal tiempo
buena cara, Asier y su equipo demostraron una vez mas que es posible
seguir con la actividad ganadera, y además, hacerlo de la manera que lo
están haciendo; y para muestra el herradero.
Marcaron entre machos y hembras, 26 cabezas de ganado que seguramente
darán que hablar en un futuro no muy lejano. El herrado del ganado fue
seguido de cerca por muchos curiosos que se acercaron al pabellón que
tienen abajo. Los que asistían por primera vez, seguían la faena con
gran interés y asesorados en todo momento por grandes aficionados,
expertos en estas faenas y grandes conocedores de este mundillo.
Sin ningún cajón de por medio, el ganado era cogido a mano,
recordándonos por momentos, las historias que nos han contado nuestros
abuelos cuando iban a los montes cercanos a Lastur a capturar el ganado
a cuerpo limpio.
Una vez inmovilizada la res, se procedía al herrado: el guarismo (el
último número del año ganadero), el número dentro de esa camada (en el
costillar), y por último, el hierro de la ganadería y la de la
asociación a la que pertenecen.
La mañana transcurrió bajo un aguacero que en algún momento complicó la
faena para los que trabajaban y deslució el espectáculo para los que lo
presenciábamos, aunque gran parte se desarrolló en el interior del
pabellón.
No tenemos duda de que Asier como propietario y todos los que le rodean
(grandes conocedores del toro), sabrán sacar lo mejor de estos animales,
y que podremos disfrutar con ellos, en las calles de Deba y allá por
donde los echen.
Desde Debadarrak, Zorte on! para esta temporada que acaba de empezar!
 |
|
||